Kruiden: Lippia citriodora syn. Aloysia

citriodora (Citroenverbena)

Algemeen

Citroenverbena komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Deze struik kan tot 3 m. hoog worden en bloeit in het voorjaar en vroege zomer met kleine lila of witte bloemetjes. De plant verliest zijn blad bij 0 o C. Maar is winterhard tot -10 o C. By Mangostar - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5684836 - By Krzysztof Ziarnek, Kenraiz - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=53841872 - By H. Zell - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9008346

Opkweken

De plant kan het best als kuipplant worden gehouden. Een lichte doorlatende grond is gewenst. Snoeien in april. Vermeerderen door stekken in september.

Oogsten

De bladeren kunnen worden gedroogd of ingevroren.

Gebruik

• bladeren worden gebruikt om vis en gevogelte een citroensmaak te geven, • gebruik in marinades, jam, pudding, sorbets en dranken, • er kan er thee van getrokken worden, • om normale thee een citroensmaak te geven.