Kruiden: Agastache (Dropplant)

Algemeen

Agastache     rugosa     'Alabaster',     een     anijsnetel,     dropplant     of Koreaanse   munt,   is   een   niet   helemaal   winterharde   (-7 ^o C.)   vaste     plant   wordt   ongeveer   een   meter   hoog   en   een   opvallend   kenmerk   is de   anijsachtige   geur   waar   de   plant   zijn   naam   aan   ontleend.   Hij bloeit    in    de    periode    juni-augustus    met    witte    bloemen.    Naast Agastache   rugosa   ‘Alabaster’   wordt   ook   Agastache   foeniculum   x rugosa ‘Blue Fortune’ verkocht. Deze bloeit met blauwe bloemen.                     De Dalgial - Trabajo propio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4861982   -   By Stanislav Doronenko - Own work, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1308875   -   De Dalgial - Trabajo propio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4861986 

Opkweken

De   plant   staat   graag   op   een   zonnige   plaats   in   de   border   in   goede tuingrond.   Agastache   rugosa   'Alabaster'      zaait   zich   niet   uit,   wel   ‘s winters    afdekken    met    bladeren,    verder    is    weinig    onderhoud nodig. Vermeerdering: door delen of stekken. Agastache   kan   niet   binnenshuis   gekweekt   worden,   wel   in   een   pot voor   terras   of   binnenplaats.   Gebruik   gewone   potgrond   en   geef   na de   bloei   wat   vloeibare   mest.   Te   sterke   bemesting   zal   veel   blad   en weinig bloei tot gevolg hebben. Geef ′s zomers ruim water.

Oogsten

Bloemen:   snijd   ze   vlak   voor   ze   opengaan.   Bladeren:   snijd   het   blad vlak voor de bloei, in het late voorjaar Zaden:   snijd   de   stengels   zodra   de   eerste   zaden   vallen,   hang   ze ondersteboven   op   en   bind   er   een   zak   omheen,   waar   het   zaad   in kan vallen.    By 경빈마마 - http://mamanim.tistory.com/60, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=54440930   -   By 경빈마마 - http://mamanim.tistory.com/60, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=54440931 

Gebruik

• blad    in    salades    en    verfrissende    thee,    in    fruitsalades    en (fijngehakt) bij varkensvlees, • bloemen in fruitsalades en als garnering van gerechten, • blad in potpourri’s.