Fruit: Pyrus bretschneideri (Chinapeer)

Algemeen

De Chinapeer is een winterharde bladverliezende boom die 15 meter hoog kan worden en die bloeit in april met witte bloemen gevolgd door nagenoeg witte vruchten in september oktober. Door Taken by Fanghong - Eigen werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=221160 -

Opkweken

Plant de Chinapeer op een zonnige, relatief droge plaats in een doorlatende maar vochtvasthoudende bodem. Vermeerdering door zaaien. Rassen: onbekend

Snoeien

Zie nashipeer .

Oogsten

Zie nashipeer. CC BY-SA 2.0 de, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=85359 - By Jjok - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3648446

Gebruik

De Chinapeer smaakt knapperig en zoet en kan vers worden genuttigd maar kan ook maanden in de koeling bewaard worden. Hij wordt ook gebruikt in salades en andere gerechten.