Fruit: Vasconcella

cundinamarcensis syn.

Carica pubescens

(Chamburo)

Algemeen

De bergpapaja is een niet winterharde tweehuizige bladhoudende boom die 3-5 meter hoog wordt en bloeit buisvormige geelwitte bloemen, gevolgd door groene naar geel verkleurende vruchten. (Zie ook Carica x pentagona (Babaco, Bergpapaya)). Von Petruss - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20177559 - By Daderot - Daderot, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22716331 - By Melburnian - Own work (digital photograph by author), CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6437297 - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mountain_papaya_(Vas concellea_pubescens).jpg -

Opkweken

De chamburu wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei bij 5 - 10°C. ’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Kruisbestuiving is niet noodzakelijk. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien. Rassen: n.v.t.

Snoeien

De chamburu behoeft geen snoei.

Oogsten

De vruchten worden geoogst als ze van groen naar groengeel of geel zijn verkleurd. Door Rik Schuiling / TropCrop - Tropical Crops Services - Eigen werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=33506546 - By Marco Antonio Correa Flores - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=44050476 - By momentcaptured1 from NYC, USA - Natural Health drink: Agua Aromatica de Papayuela, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=50250203

Gebruik

De vruchten zijn sappig enigszins zuur. Ze worden verwerkt in gerechten als groente of verwerkt tot marmelade etc. of frisdrank.