Fruit: Synsepalum dulcificum (Mirakelbes)

Algemeen

De mirakelbes is een tropische struik die tot 5 meter hoog wordt en die bloeit met witte bloemen gevolgd door groene vruchten die rijpen naar rood. With permission of Southeast Growers, Inc.(2x) - By Hamale Lyman - Own workI am photographer, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11761739

Opkweken

De mirakelbes wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 50 % potgrond 40% turfmolm en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei bij 15 – 20 °C. ’s Zomers op een beschutte en half beschaduwde plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus en ieder jaar wat turfmolm geven. Vermeerdering door zaaien.. Rassen: n.v.t.

Snoeien

De mirakelbes behoeft weinig snoei, evt. Te lange takken terugnemen na de oogst.

Oogsten

De vruchten worden geoogst als ze goed verkleurd zijn. Miracle fruits – Photo by Starr Environmental

Gebruik

De vrucht is zoet en na het nuttigen ervan smaakt gedurende ½ - 2 uur alles wat men eet zoet, ook zeer zure dingen.