De ambarella is een tropische boom die 25 meter hoog kan worden en bloeit met lange trossen kleine witte bloemen gevolgd door vruchten die rijpen van groen naar goudgeel. With permission of Southeast Growers, Inc.Opkweken Deambarellazoumenbijonsalskuipplantkunnenopkweken.Alhoeweltropischvanoorsprongwordthijsteedsmeerindesubtropen,bijv.inAustraliëaangeplant.Gebruik kuipplantengrondofeenmengselvan60%potgrond30%grofmetselzanden10%leem.Overwinterdeplantvaneindseptembertoteindmeibij10-15°C.’sZomersopeenbeschutte en zonnige plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien. Snoeien Beperk de hoogtegroei door het jaarlijks terugnemen van de harttak, of bouw de plant op in vaasvorm.
Oogsten
De vruchten worden geoogst zodra ze geel beginnen te kleuren. Voorzichtig behandelen, ze kneuzen gemakkelijk.
Deambarellasmaaktfriszuurenenigszinsnaarananasenmango. Alsdevruchtenrijpensmakenzezoeter.Derijpevruchtenwordenversgegeten,maarookverwerktinsoep,desserts en stoofpotten of tot sap, jam of relish.
PARI-DAEZADe Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Deambarellaiseentropischeboomdie25meterhoogkanworden enbloeitmetlangetrossenkleinewittebloemengevolgddoor vruchten die rijpen van groen naar goudgeel. With permission of Southeast Growers, Inc.Opkweken Deambarellazoumenbijonsalskuipplantkunnenopkweken. Alhoeweltropischvanoorsprongwordthijsteedsmeerinde subtropen,bijv.inAustraliëaangeplant.Gebruik kuipplantengrondofeenmengselvan60%potgrond30%grof metselzanden10%leem.Overwinterdeplantvaneindseptember toteindmeibij10-15°C.’sZomersopeenbeschutteenzonnige plekplaatsen.Bemestenvanmeit/maugustus.Vermeerdering door zaaien. Snoeien Beperkdehoogtegroeidoorhetjaarlijksterugnemenvande harttak, of bouw de plant op in vaasvorm.
Oogsten
Devruchtenwordengeoogstzodrazegeelbeginnentekleuren. Voorzichtig behandelen, ze kneuzen gemakkelijk.
Deambarellasmaaktfriszuurenenigszinsnaarananasenmango. Alsdevruchtenrijpensmakenzezoeter.Derijpevruchten wordenversgegeten,maarookverwerktinsoep,dessertsen stoofpotten of tot sap, jam of relish.