Fruit: Rubus x loganobaccus (Loganbes)

Algemeen

De loganbes is een kruising tussen een braam en een framboos. De plant is een heester die 2 tot 6 meter hoog wordt en bloeit in mei / juni met witte bloemen gevolgd door rood purperen langwerpige bessen in juni / juli. Elk jaar worden nieuwe stengels gevormd. De stengels die gedragen hebben sterven af. By Baswanschers - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=37546634 - By Nadiatalent - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=45203532 - Door Toubib op de Nederlandstalige Wikipedia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1856036 - By Nadiatalent - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=45187605

Opkweken

De groeiwijze is die van een braam. Plant de loganbes op een zonnige plek tegen een muur of schutting in een vochtige maar doorlatende bodem. Ook kan de loganbes geleid worden langs horizontale draden. Bemesten hoeft niet, een compostgift volstaat. Vermeerderen door afleggen en zomerstek. Rassen: 'American Thornless'

Snoeien

Alleen de tweejarige stengels dragen vrucht, waarna deze afsterven. Jaarlijks worden de afgedragen takken weggesnoeid en de nieuwe grondscheuten aangebonden.

Oogsten

De loganbessen zijn bijna 2 maal zo groot als bramen By Nadiatalent - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=45187604

Gebruik

De vruchten hebben een voortreffelijk, fijn zuur aroma. De vruchten zijn uitstekend tot marmelade of gelei te verwerken.