Fruit: Prunus armeniaca x

P. armeniaca x P.

salicina (Aprium)

Algemeen

De Aprium (apricot en plum) is een kruising tussen de abrikoos en de Japanse pruim. Het is een al dan niet zelfbestuivende, winterharde bladverliezende boom, die tot 5 meter hoog wordt en bloeit in maart met witte tot licht roze bloemen gevolgd door gele of gedeeltelijk rode vruchten met een ietwat harige schil en een grote stenige kern, rijpend in juli / augustus.

Opkweken

Plant de aprium op een beschutte, zonnige plaats in een goed doorlatende maar vocht vasthoudende bodem. Ze kunnen worden bestoven door een abrikoos. Vanwege de vroege bloei is bescherming van de bloemen bij nachtvorst soms noodzakelijk. Vermeerdering is verboden omdat het een gepatenteerde boom is. Rassen: 'Flavor Anne', 'Tasty Rich', 'Wescot', 'Honey Rich' , 'Flavor Delight', ‘Cot-N-Candy’

Snoeien

Zie abrikoos .

Oogsten

Aprium wordt geoogst als hij goed gekleurd is en zijn hardheid begint te verliezen. Ze kunnen dan narijpen. Автор: Bapak Alex - собственная работа, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31485217 - By ragesoss - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=28077102

Gebruik

Aprium heeft door zijn hoge suikergehalte een goede zoete smaak en wordt verwerkt in gebak, salades en kan worden ingemaakt.