Fruit: Phoenix dactylifera (Dadel)

Algemeen

De dadel is een tweehuizige palm die 3 meter hoog wordt en bloeit vanaf mei met lichtblauwe bloemen gevolgd door trossen naar rood afrijpende vruchten. Par Pas d’auteur lisible par la machine identifié. MPF supposé (étant donné la revendication de droit d’auteur). — Aucune source lisible par la machine fournie. « Travail personnel » supposé (étant donné la revendication de droit d’auteur)., CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=768179 - With permission of Southeast Growers, Inc. - De Philmarin - Trabajo propio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=19618017 - Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=133553

Opkweken

De dadel wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik palmengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei bij 5 - 10°C. ’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Voor vruchtzetting zijn een mannelijke en een vrouwelijke plant benodigd. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien. Rassen: er zijn meer dan 1000 rassen bekend.

Snoeien

Alleen afgestorven palmbladen worden weggenomen.

Oogsten

Ze worden in november en december geoogst. With permission of World Crops Database

Gebruik

De vruchten wordt vers of gedroogd gegeten, of worden verwerkt in cakes en desserts, en andere gerechten.