Fruit: Nephelium ramboutan-ake

(Kapoelasan)

Algemeen

De   kapoelasan   is   een   tropische   boom   die   tot   15   meter   hoog   wordt en   die   bloeit   met   groenige   bloemen   gevolgd   door   trossen   groene vruchten die rijpen naar geel of rood.       Bahasa Melayu: @Hakcipta Mohamed Yosri Mohamed.   -   Public domain    -   Tu7uh, PulasanMuda, CC BY-SA 3.0

Opkweken

De   kapoelasan   wordt   bij   ons   als   kuipplant   opgekweekt.   Gebruik kuipplantengrond   of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof metselzand    en    10%    leem.    Overwinter    de    plant    van    september oktober    tot    juni    bij    15    -    20°C.    ’s    Zomers    op    een    beschutte    en zonnige     plek     plaatsen.     Bemesten     van     mei     t/m     augustus. Vermeerdering door zaaien enten en marcotteren. Rassen: ‘Carle’, ‘Sibabat’, 'Kapoolasan seebabat', ‘UH Selection’.

Snoeien

Onbekend.

Oogsten

De vruchten worden geoogst als ze verkleurd zijn.        Public domain  

Gebruik

De   vrucht   is   zoet,   zoeter   dan   de   ramboetan.   Het   vruchtvlees   wordt vers   gegeten   en   verwerkt   tot   jam.   De   zaden   worden   gekookt   en daarna geroosterd en verwerkt tot chocolade-achtige drank.