Fruit: Elaeagnus

umbellata (olijfwilg)

Algemeen

Deze   olijfwilg   is   oorspronkelijk   afkomstig   uit   het   oosten   van   Azië. Het    is    een    winterharde    bladverliezende    boom    of    struik    tot maximaal    4    meter    hoog,    die    bloeit    in    mei    met    witte    bloemen gevolgd   door   naar   rood   of   geel   rijpende   bessen   met   kleine   witte stipjes in oktober of november.                      Kamu Malı, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1217909   -   By KENPEI - KENPEI's photo, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2064200   -   By KENPEI - KENPEI's photo, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2064198   -   By VoDeTan2Dericks-Tan - Own workEigenes Werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9637135 

Opkweken

Deze       plant       wenst       een       matig       voedselrijke,       droge       tot vochthoudende,   zandige,   bij   voorkeur   licht   zure      bodem.   Verlangt een   plekje   in   de   zon   of   lichte   schaduw   en   verdraagt   zomerse   hitte redelijk,   mits   de   standplaats   voldoende   vochthoudend   is.      Niet bemesten,    wel    beschermen    tegen    vogels    wanneer    de    vruchten beginnen te rijpen. Vermeerderen door zaaien.  Rassen: •  Pointilla® Fortunella® •  Pointilla® Amoroso®

Snoeien

Deze   olijfwilg   bloeit   op   het   twee-jarige   hout.   Daarom   na   de   oogst een   aantal   afgedragen   takken   bij   de   grond   wegnemen.   Zo   nodig   de kroon uitdunnen.

Oogsten

De bessen rijpen naar geel of rood. Gebruik De    bessen    smaken    fris    zuur.    Geschikt    voor    verse    consumptie (alleen    als    ze    helemaal    rijp    zijn!)    en    om    te    verwerken    tot    jam, compote etc.