De doerian wordt bij ons als kuipplant opgekweekt, of nog liever in een kas. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant bij 20 °C. Omdat de groei stopt bij een gemiddelde dagtemperatuur onder de 22° liever nog iets warmer. s Zomers ook bij voorkeur in de kas houden. Omdat de bloemen bestoven worden door vleermuizen is bestuiving met de hand nodig om vruchten te verkrijgen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien stekken en enten.Rassen:
De pulp uit de vijf kamers van de vrucht wordt gegeten en smaakt naar custard. De vrucht wordt ook gebruikt in zoete en hartige gerechten. De zaden worden geroosterd gegeten.
PARI-DAEZADe Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
De doerian wordt bij ons als kuipplant opgekweekt, of nog liever in een kas. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant bij 20 °C. Omdat de groei stopt bij een gemiddelde dagtemperatuur onder de 22° liever nog iets warmer. s Zomers ook bij voorkeur in de kas houden. Omdat de bloemen bestoven worden door vleermuizen is bestuiving met de hand nodig om vruchten te verkrijgen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien stekken en enten.Rassen:
De pulp uit de vijf kamers van de vrucht wordt gegeten en smaakt naar custard. De vrucht wordt ook gebruikt in zoete en hartige gerechten. De zaden worden geroosterd gegeten.