Fruit: Chysobalanus icaco (Ikakopruim)

Algemeen

De ikakopruim is een (sub)tropische boom of struik die 10 meter hoog kan worden en die bloeit met trossen witte bloemen gevolg door trossen vruchten die rijpen naar bleekgeel of donkerpaars. Von Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6116524 - By © Hans Hillewaert /, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7893802 - Von Forest and Kim Starr - starr-090925-0387-plant-Chrysobalanus_icaco-flowers- John_Prince_Park_Lake_Worth__Florida, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31503861 - By Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6116201

Opkweken

De ikakopruim wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei bij 5 - 10°C.’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien, marcotteren en stekken. Rassen: ‘Horizontal’; ‘Green Tip’; ‘Red Tip’.

Snoeien

De plant verdraagt snoei goed. De takken kunnen worden teruggenomen om de boom of struik klein te houden.

Oogsten

De vruchten worden geoogst als ze zacht beginnen te worden. Von Katia974 - Eigenes Werk, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12194150 Gebruik De vruchten zijn onrijp vrij wrang maar rijp redelijk zoet Ze worden verwerkt tot jam, compote, en sap. De zaden worden geroosterd en smaken naar amandelen.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof © Pari-daeza
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Fruit:

Chysobalanus

icaco (Ikakopruim)

Algemeen

De ikakopruim is een (sub)tropische boom of struik die 10 meter hoog kan worden en die bloeit met trossen witte bloemen gevolg door trossen vruchten die rijpen naar bleekgeel of donkerpaars. Von Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6116524 - By © Hans Hillewaert /, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7893802 - Von Forest and Kim Starr - starr-090925-0387-plant- Chrysobalanus_icaco-flowers- John_Prince_Park_Lake_Worth__Florida, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31503861 - By Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6116201

Opkweken

De ikakopruim wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei bij 5 - 10°C.’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien, marcotteren en stekken. Rassen: ‘Horizontal’; ‘Green Tip’; ‘Red Tip’.

Snoeien

De plant verdraagt snoei goed. De takken kunnen worden teruggenomen om de boom of struik klein te houden.

Oogsten

De vruchten worden geoogst als ze zacht beginnen te worden. Von Katia974 - Eigenes Werk, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12194150 Gebruik De vruchten zijn onrijp vrij wrang maar rijp redelijk zoet Ze worden verwerkt tot jam, compote, en sap. De zaden worden geroosterd en smaken naar amandelen.