Fruit: Chrysolepis

sempervirens

(Chrysolepis)

Algemeen

De chysolepis is een winterharde struik die tot 4 meter hoog wordt en die bloeit met groene afzonderlijke mannelijke en vrouwelijke bloemen gevolgd door stekelige groene vruchten. Zowel de bloeiwijze als de vruchten lijken op een tamme kastanje. Av Jason Hollinger - Bush ChinquapinUploaded by Amada44, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24212840 - Von jkirkhart35 - http://www.flickr.com/photos/jkirkhart35/4989423138/, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=17775621 - Av Joe Decruyenaere - 080910b 011, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11173257 - Av Jason Hollinger - Bush ChinquapinUploaded by Amada44, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24212845

Opkweken

Plant de chysolepis op een zonnige plaats in doorlatende maar vocht vasthoudende grond. Voeg wat turfmolm toe bij het planten. Vermeerderen door zaaien van vers zaad. Rassen: n.v.t.

Snoeien

De chysolepis verdraagt rigoureuze snoei.

Oogsten

De vruchten worden pas na 2 jaar rijp. Na plukken laten drogen, dan springen de bolsters open. Soms moeten ze open gemaakt worden om de noten te verkrijgen. Von USDA Forest Service - USDA NRCS, Gemeinfrei, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5328144

Gebruik

De zaden smaken erg zoet naar hazelnoot en worden vers en geroosterd gegeten.