Fruit: Carya ovata (Witte bitternoot)
Algemeen
De witte bitternoot is een bij ons winterharde, bladverliezende boom die 30 meter hoog kan worden en wel 15 meter breed. Bij oudere bomen laten hele platen van de schors los, vandaar de Amerikaanse benaming ‘Shagbark hickory’. De witte bitternoot bloeit in mei met mannelijke katjes en paren vrouwelijke bloemen aan het uiteinde van de scheuten. De langwerpige, gladde noten rijpen in de oktober en vallen af. CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=680811 - By Dcrjsr - Own work, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10588886 - By AfroBrazilian - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51033664 - By PookieFugglestein - Own work, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31888915 Opkweken Plant de witte bitternoot op een zonnige plaats met voldoende ruimte om (breed) uit te groeien. Zorg voor een vruchtbare en doorlatende maar vochtvasthoudende bodem. Vermeerdering door zaaien. Kruisbestuiving is gewenst. De bomen worden pas na 10 jaar vruchtbaar en na 40 jaar pas volle productie. Ze leveren vaak geen of een kleine oogst op, soms maar eens in de vijf jaar een goede oogst. Rassen:Snoeien
De witte bitternoot wordt alleen tijdens het groeiseizoen gesnoeid en dan nog zo min mogelijk. Verwijder dood hout en indien gewenst de onderste zijtakken (opkronen). Zie ook de snoeiartikelen en specifiek de walnoot.Oogsten
De gevallen noten worden geraapt en ontdaan van de buitenste schil. De noten kunnen mits voldoende gedroogd lang worden bewaard. By Ar rouz - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=36366423 - Par Ar rouz — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=36369016Gebruik
De gedroogde witte bitternoot smaakt zoet en wordt vers gegeten of verwerkt in gebak (pecanpie), brood, likeur, snoep en verwerkt in allerlei gerechten. Het hout wordt gebruikt voor gereedschapsstelen en als rookmateriaal op de BBQ.
- Planten
- Fruit
- Fruit A t/m B
- Acca sellowiana
- Actinidia
- Adansonia
- Aegle marmelos
- Akebia
- Alibertia edulis
- Amelanchier lamarckii
- Anacardium occidentale
- Ananas comusus
- Annona
- Amarillo liso
- Arachis hypoaea
- Araucaria
- Arbutus unedo
- Arcotostaphylos uva-ursi
- Arduina macrocarpa
- Aronia
- Artocarpus
- Asimina triloba
- Astrocaryum vulgare
- Averrhoa
- Bactris gasipaes
- Blighia sapida
- Bouea macrophylla
- Byrsonima crassifolia
- Fruit C
- Fruit D t/m J
- Decaisnea fargesii
- Diospyros
- Dimocarpus longan
- Dovyalis
- Durio zibethinus
- Eleagnus
- Empetrum nigrum
- Ensete ventricosum
- Eriobotrya japonica
- Eugenia
- Fagus sylvatica
- Ficus carica
- Fortunella margarita
- Fragaria
- Garcinia
- Genipa americana
- Gevuina avellana
- Ginkgo biloba
- Hyppophae rhamnoides
- Hovenia dulcis
- Hylocereus
- Inga edulis
- Juglans
- Fruit K t/m N
- Lansium domesticum
- Limonia acidissima
- Litchi chinensis
- Lonicera
- Lycium barabrum
- Mahonia aquifolia
- Malpighia emarginata
- Malus
- Mammea americana
- Mangifera
- Manilkara zapota
- Mauritia flexuosa
- Meliococcus bijugatum
- Mespilus germanica
- Monstera deliciosa
- Morinda citrifolia
- Morus
- Musa
- Myrciara cauliflora
- Myrica rubra
- Nephelium
- Fruit O t/m R
- Fruit S-Z
- Fruit onderstammen
- Fruit kruisbestuiving
- Overzicht Hollandse namen
- Overzicht Latijnse namen
- Fruit A t/m B
- Kruiden
- Kruiden inleiding
- Kruiden A-B
- Kruiden C t/m G
- Kruiden H t/m O
- Kruiden P t/m R
- Kruiden S t/m Z
- Kruiden ervaringsboek
- Kruiden kalender
- Overzicht Hollandse namen
- Overzicht Latijnse namen
- Kuipplanten
- Sierplanten
- Fruit
- Tuinwerk
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
© Pari-daeza
Fruit: Carya ovata
(Witte bitternoot)
Algemeen
De witte bitternoot is een bij ons winterharde, bladverliezende boom die 30 meter hoog kan worden en wel 15 meter breed. Bij oudere bomen laten hele platen van de schors los, vandaar de Amerikaanse benaming ‘Shagbark hickory’. De witte bitternoot bloeit in mei met mannelijke katjes en paren vrouwelijke bloemen aan het uiteinde van de scheuten. De langwerpige, gladde noten rijpen in de oktober en vallen af. CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=680811 - By Dcrjsr - Own work, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10588886 - By AfroBrazilian - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51033664 - By PookieFugglestein - Own work, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31888915 Opkweken Plant de witte bitternoot op een zonnige plaats met voldoende ruimte om (breed) uit te groeien. Zorg voor een vruchtbare en doorlatende maar vochtvasthoudende bodem. Vermeerdering door zaaien. Kruisbestuiving is gewenst. De bomen worden pas na 10 jaar vruchtbaar en na 40 jaar pas volle productie. Ze leveren vaak geen of een kleine oogst op, soms maar eens in de vijf jaar een goede oogst. Rassen:Snoeien
De witte bitternoot wordt alleen tijdens het groeiseizoen gesnoeid en dan nog zo min mogelijk. Verwijder dood hout en indien gewenst de onderste zijtakken (opkronen). Zie ook de snoeiartikelen en specifiek de walnoot.Oogsten
De gevallen noten worden geraapt en ontdaan van de buitenste schil. De noten kunnen mits voldoende gedroogd lang worden bewaard. By Ar rouz - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=36366423 - Par Ar rouz — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=36369016Gebruik
De gedroogde witte bitternoot smaakt zoet en wordt vers gegeten of verwerkt in gebak (pecanpie), brood, likeur, snoep en verwerkt in allerlei gerechten. Het hout wordt gebruikt voor gereedschapsstelen en als rookmateriaal op de BBQ.
