Fruit: Asimina

triloba (Pawpaw)

Algemeen

De pawpaw is een winterharde bladverliezende boom die 12 meter hoog kan worden en die bloeit in juni met donkerbruine bloemen gevolgd door van groen naar geel of bruin verkleurende vruchten in oktober. By Pufacz - Praca własna, Domena publiczna, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4460519 - By Kenraiz, Krzysztof Ziarnek - Own work, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10569774 - Door User:Phyzome, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=172611 - By Scott Bauer, USDA - USDA ARS Image Number K7575-8, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10830

Opkweken

Plant de pawpaw op een beschutte, zonnige of licht beschaduwde plaats in een doorlatende maar vochthoudende bodem. Jonge bomen hebben bescherming tegen de zon nodig. Vermeerdering door zaaien en enten. De pawpaw heeft kruisbestuiving nodig en wordt alleen bestoven door aasvliegen en kevers en niet door bijen en hommels. Mogelijk helpt het in de nabijheid Sauromatum venosum te plaatsen, wanneer die gelijktijdig met de pawpaw bloeit maar een veel sterkere aasgeur verspreid. Rassen:

Snoeien

De pawpaw behoeft nauwelijks snoei.

Oogsten

De pawpaw rijpt vanaf oktober. De vruchten wordt dan zacht. Omdat ze snel kneuzen moeten ze voorzichtig behandeld worden. De vruchten kunnen in de koelkast enige weken bewaard worden, ze kunnen ook worden ingevroren. Copyrighted free use, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=61639

Gebruik

De vruchten smaken exotisch, naar banaan en mango en worden vers gegeten of verwerkt in gerechten, veelal in plaats van bananen.