© Pari-daeza
Fruit: Cyphomandra betacea (Boomtomaat, tamarillo)
Algemeen
De boomtomaat is een niet winterharde bladhoudende boom die 3 meter hoog wordt en bloeit vanaf mei met lichtblauwe bloemen gevolgd door naar rood afrijpende vruchten.
De Daderot - I took this photograph., Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15208934 - De Dezidor - Trabajo propio, CC BY 3.0,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11362333 - By Kurt Stüber [1] - caliban.mpiz-koeln.mpg.de/mavica/index.html part of www.biolib.de, CC BY-SA 3.0,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2948 - By User:Carstor - Own work (own picture), CC BY-SA 3.0,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2764338 - By C T Johansson - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=19043804
Opkweken
De
boomtomaat
wordt
bij
ons
als
kuipplant
opgekweekt.
Gebruik
kuipplantengrond
of
een
mengsel
van
60
%
potgrond
30
%
grof
metselzand
en
10%
leem.
Overwinter
de
plant
van
half
oktober
tot
half
mei
bij
5
-
10°C.,
hij
zal
dan
zijn
blad
verliezen
’s
Zomers
op
een
beschutte
en
zonnige
plek
plaatsen.
Kruisbestuiving
is
niet
noodzakelijk.
Bemesten
van
mei
t/m augustus. Vermeerdering door zaaien en zomerstek.
Rassen:
Snoeien
De boomtomaat behoeft weinig snoei,
zie hier
.
Oogsten
De boomtomaten rijpen bij ons meestal pas in januari februari wanneer de plant alweer in de winterberging staat. De vruchten zijn dan naar rood verkleurd.
By No machine-readable author provided. Janek assumed (based on copyright claims). - No machine-readable source provided. Own work assumed (based on copyright
claims)., CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=432836 - By No machine-readable author provided. Janek assumed (based on copyright claims). - No
machine-readable source provided. Own work assumed (based on copyright claims)., CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=432833
Gebruik
De boomtomaat is zoetig en kruidig. Hij wordt vers gegeten (zonder schil) of verwerkt in salades of desserts.
PARI-DAEZA
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof